魚介料理やワインも充実
新年度に向けて歓送迎会が盛んに行われ、卒業、合格、入学、就職といった祝いの集いも増える時期です。そんなときに親しい人達や家族と過ごしたいのが、気軽に利用できるアットホームな雰囲気の店。新鮮な魚介とワインを楽しめるイタリアンをコンセプトにした地元の店では、この季節の集まりに好適な新しいプランを用意しています。
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夜はワインを片手に、新鮮な魚介を使った料理が楽しめます
町田市矢部町2693の4、町田街道沿い桜美林学園近くのガヴェ・デルソーレ（電042・798・0028）は、まきを使って本格的な石窯で焼くピッツァとゆで上げ生パスタの店。市内常盤町の日本料理さ蔵の姉妹店であり、全国6カ所の漁港から直送される旬の新鮮な魚介を使ったメニューや世界のワインを豊富にそろえています。
「夜はワインを片手に鮮魚のカルパッチョ等をゆっくり楽しみ、最後にピッツァやパスタで締める、本場のイタリアの食堂のように利用していただけたら」と同店。料理やアルコールを楽しむのはもちろん、人とのコミュニケーションを広げる場としての空間づくりをしています。
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全国の漁港から直送される旬の海鮮の窯焼き等、魚介メニューも盛りだくさん
午後5時半からのディナー限定で新しく始めたパーティープランは、アマーレプラン1人2680円、ガヴェプラン同3180円、デルソーレプラン同3980円の3種類。お薦めのデルソーレプランは、前菜盛り合わせ6種、シーフードサラダ、本日の魚介の窯焼き、窯焼きピッツァまたは生パスタ、牛ホホ肉の赤ワイン煮または魚介のアクアパッツァ、ドルチェ、に紅茶かコーヒーが付きます。3日前までの予約制で、4人から受け付け。
午前11時半～午後3時半のランチは、ピエーノランチ1580円が人気です。特製お勧めガヴェサラダ、本日のスープとパン、ピッツァまたは生パスタをハーフサイズで2品、選べる特製ドルチェ、お代わりできるランチドリンク付き。
ホールのプロとして目を配る丸山豊マネージャーは「帰るときに、お客さまからありがとうと言ってもらえるように心掛けています」と話します。
