野菜やスタッフお薦めの品も並ぶ
「早起きは三文の徳」ということわざがありますが、朝市は得に出合えそうな場所。定期的に朝市を開催し、朝市限定品を提供したり、新鮮な野菜を販売したりする店があります。来場者の中には“肉好き”の姿も多く見られます。
店先で焼きたてソーセージやホットドッグが食べられるのも朝市ならでは
町田市成瀬台2の2の8、手造りハム・ソーセージの独逸屋(どいつや。電042・721・7401)は、昨年から月1回週末の土、日曜午前9時半～午後1時に朝市を開いています。 1989年の開業以来、地域に密着した店作りを続ける同店が「手軽に店の味を食べて、お客様に喜んでほしい」と始めたもの。素材にこだわり、添加物を最小限に抑えた同店の商品を使用した調理メニューを販売。
パンからはみ出るほど長い自家製あら引きソーセージを挟んだホットドッグは380円。季節ごとに内容がかわる自家製スープは280円。人気の自家製ハム等数種が一度に味わえる、お宝盛り500円も登場。週末ということで、男性や家族連れも多く、行列ができることもあり、屋外に設けたベンチで朝食として食べる姿も。
スタッフお薦めのこだわり食品は毎回売り切れてしまうほどの人気
通常の商品以外に、人気商品を集めた数量限定のバーベキューセット1550円の他、近隣農家の野菜やスタッフお薦めのこだわり食品が買えるのも朝市ならでは。ホワイトソーセージにも使用している八王子の磯沼ミルクファームの濃厚な牛乳をはじめ、市内洋菓子店キャラメリーゼのロールケーキ他も並びます。
6月は24、25日に開催。今回は山梨県産の甘みの強いトウモロコシ、ゴールドラッシュをゆでたて、生の各限定数で販売。冷製スープも登場。近隣農家の無農薬、まちベジの夏野菜も。